簡単ザワークラウト
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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キャベツ１／２個
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玉ねぎ１／４個
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白ワインビネガー小さじ４
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ローリエ１枚
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オリーブ油大さじ１
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固形スープ１個
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塩少々
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こしょう少々
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水大さじ５
作り方
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キャベツはせん切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
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フライパンにオリーブ油を温めて、玉ねぎを弱火でしんなりするまで炒め、キャベツを加えて中火で炒め合わせる。
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（２）に白ワインビネガーを加え、水と固形スープを加えて混ぜ、ローリエをちぎって加え、ふたをして弱火で５分蒸す。塩とこしょうで味を調える。
つけ合わせに向くやさしい味わい。フライパンで蒸し煮にするから手軽です。
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