白菜とりんごのサラダ
材料（４人）
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白菜２００ｇ
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りんご小１個
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玉ねぎ２０ｇ
(a)
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サラダ油大さじ２
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酢大さじ１（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ 純米酢）
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塩小さじ１弱
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粗びき黒こしょう少々
作り方
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白菜はせん切りにする。りんごは皮をよく洗って芯を除き、３～４ｃｍ長さに細く切る。玉ねぎはごく薄切りにする。
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（ａ）を合わせて（１）をあえる。※（ａ）の代わりに、市販のフレンチドレッシングを使っても。
シャキシャキの食感がさわやかなサラダ。シンプルな味つけで、たっぷりといただけます。
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