かきのにんにくバタースパゲッティ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人）
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かき１２粒
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スパゲッティ１８０ｇ（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ 結束タイプ スパゲティ １．４ｍｍ）
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にんにく１片
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赤唐辛子１本
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バター３０ｇ
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白ワイン大さじ３
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小ねぎ適量
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塩少々
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こしょう少々
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しょうゆ少々
作り方
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かきは塩水でふり洗いし、水気を拭く。スパゲッティは塩を加えた湯で茹でる。
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にんにくは薄切り、赤唐辛子は小口切りにする。
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フライパンにバター２０ｇと（２）を入れて弱火にかける。香りが立ったらかきを入れて白ワインをふり、ふたをしてふっくらとしたら火を止める。
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ゆで汁をきったスパゲッティと茹で汁少々を（３）に加え、バター１０ｇ、塩、こしょう、しょうゆを加えてざっと混ぜる。
かきのうま味たっぷり。にんにくとバターしょうゆの香りが食欲を刺激します。
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