鶏生つみれともやしの宝煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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油揚げ４枚
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生つみれ８個
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もやし１／４袋
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パプリカ適量（赤）
(a)
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だし汁２カップ
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みりん大さじ２
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しょうゆ大さじ２
作り方
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油揚げは半分に切り、切り口から袋状に開く。
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もやしはひげ根をとって軽く折る。（１）に生つみれ、もやしの順に詰め、袋の口を楊枝で止める。
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鍋に（ａ）を合わせて煮たて、（２）を入れて弱火で１０分ほど煮る。器に盛り、型抜きしたパプリカを飾る。
具にもやしを加えてボリュームアップ。シャキシャキの食感も楽しい！
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