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かぼちゃのふわふわチーズ焼き

かぼちゃのふわふわチーズ焼き

カロリー
384kcal
塩分
1.3g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年10月号掲載

材料(4人)

  • かぼちゃ
    1/4個
    (正味350g)
  • はんぺん
    1枚
  • ミックスビーンズ
    1袋
    (水煮)
  • パセリ
    適量
    (みじん切り)
(a)
  • 生クリーム
    1/4カップ
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • こしょう
    少々
(b)
  • ピザ用チーズ
    100g
  • 粉チーズ
    大さじ4

作り方

  1. かぼちゃはひと口大に切り、ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱する。

  2. はんぺんは2cm角に切る。

  3. 耐熱皿に(1)と(2)を入れてミックスビーンズを散らし、混ぜた(a)をかけて(b)を散らす。オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。

ポイント
かぼちゃとはんぺんの、食感の違いが楽しい。さっぱりマヨソースが味の決め手です。

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