スペアリブのオレンジトマトソース煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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スペアリブ８本
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味付塩こしょう少々（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「味付塩こしょう」）
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オレンジジュース１カップ
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トマトソース１／２缶（市販品（約２００ｇ））
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サニーレタス適量
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パプリカ（黄）適量
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サラダ油大さじ１
作り方
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スペアリブは味付塩こしょうをする。
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フライパンにサラダ油を熱し、（１）をこんがりと焼く。出てきた脂を拭いてオレンジジュースを加え、ふたをして弱火で２０～３０分煮る。
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火を止めてトマトソースを加え、中火にかけて煮汁がトロリとするまで５分ほど煮からめる。
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器に盛り、サニーレタスと細く切ったパプリカを添える。
オレンジジュースとトマトソースで煮こみます。ほどよい甘味と酸味がクセになる味わい。
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