豚しゃぶトマト麺
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人）
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そうめん１５０ｇ
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豚肉（冷しゃぶ用）１２０ｇ
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しょうが１／２片
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トマト１個
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セロリ１／４本
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酒少々
(a)
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オイスターソース小さじ２
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しょうゆ小さじ２
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酢小さじ２
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ごま油小さじ１
作り方
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しょうがはすりおろし、（ａ）と合わせて混ぜる。
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熱湯に酒を加えて豚肉を茹で、色が変わったらとり出してペーパータオルにのせ、汁気をきる。温かいうちに（１）であえて、さます。
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トマトは小さめの乱切り、セロリは斜め薄切りにし、（２）に加えて混ぜる。
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そうめんは表示通りに茹でてざるに上げ、水で洗って水気をよく切る。
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（４）を器に盛って（３）をのせる。
豚肉でスタミナを、トマトで水分を補って、夏バテ予防！
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