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洋風麻婆豆腐

洋風麻婆豆腐

カロリー
264kcal
塩分
1.8g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2016年08月号掲載

材料(4人)

  • 豚ひき肉
    200g
  • 豆腐
    1丁
  • トマト
    2個
  • にら
    1/2束
  • 長ねぎ
    10cm
  • 麻婆豆腐の素
    1箱
    (YES! YAOKO「麻婆豆腐の素 中辛」)
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  1. 豆腐とトマトは2cm角に切る。にらは1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。「麻婆豆腐の素」と豆腐を加え、煮たったら残りの(1)を加えてひと煮する。

ポイント
いつもの麻婆豆腐にトマトをプラス。フレッシュな酸味と甘味がおいしい!