鶏肉のキムチーズ焼き
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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鶏むね肉小2枚
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白菜キムチ120g
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ピザ用チーズ50g
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小ねぎ適量
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塩少々
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こしょう少々
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ごま油大さじ1と1/2
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酒大さじ1と1/2
作り方
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鶏肉は皮を除いて1枚を6~8つのそぎ切りにし、塩とこしょうをふる。
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キムチは1cm角に刻む。
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フライパンにごま油を熱して(1)を並べ入れ、肉の色が変わったら返し、酒をふってふたをし、1分蒸し焼きにする。
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(3)を弱火にし、鶏肉にチーズと(2)をのせる。ふたをして、チーズが溶けるまで焼く。
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(4)を器に盛り、斜めに切った小ねぎをあしらう。※フライパンが小さければ、半量ずつ焼きます。
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