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鶏肉のキムチーズ焼き

鶏肉のキムチーズ焼き

カロリー
185kcal
塩分
1.5g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年07月号掲載

材料(4人)

  • 鶏むね肉
    小2枚
  • 白菜キムチ
    120g
  • ピザ用チーズ
    50g
  • 小ねぎ
    適量
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    大さじ1と1/2
  • 大さじ1と1/2

作り方

  1. 鶏肉は皮を除いて1枚を6~8つのそぎ切りにし、塩とこしょうをふる。

  2. キムチは1cm角に刻む。

  3. フライパンにごま油を熱して(1)を並べ入れ、肉の色が変わったら返し、酒をふってふたをし、1分蒸し焼きにする。

  4. (3)を弱火にし、鶏肉にチーズと(2)をのせる。ふたをして、チーズが溶けるまで焼く。

  5. (4)を器に盛り、斜めに切った小ねぎをあしらう。※フライパンが小さければ、半量ずつ焼きます。

ポイント
ダブルの発酵食品でスタミナアップ!

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