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枝豆ととうもろこしの塩昆布あえ

枝豆ととうもろこしの塩昆布あえ

カロリー
129kcal
塩分
1.1g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年07月号掲載

材料(4人)

  • 枝豆
    正味100g
  • とうもろこし
    1本
  • トマト
    1/2個
  • 塩昆布
    20~30g
(a)
  • ごま油
    大さじ1
    (Yes! YAOKO 一番搾り純正ごま油)
  • レモン汁
    大さじ1

作り方

  1. 枝豆は茹で、さやから実をとり出す。

  2. とうもろこしは皮を1枚残してラップで包み、500Wの電子レンジで4分加熱し、包丁で実を削りとる。

  3. トマトは1.5cm角に切り、できれば種をとり除く。

  4. ボウルに(1)~(3)と塩昆布を入れ、(a)であえる。

ポイント
夏野菜をとりあわせた、さわやかなあえもの。塩昆布がうまみをプラスします。

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