めかじきのヘルシー卵丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
-
めかじき４切れ
-
卵４個
-
みつ葉適量
-
麺つゆ（ストレート）１カップ
-
ご飯４人分（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ ＪＡ秋田ふるさと 秋田県産 あきたこまち）
作り方
-
めかじきはひと口大に切る。卵はときほぐす。みつ葉はざく切りにする。
-
小さめのフライパンに麺つゆを煮たててめかじきを加え、ふたをして弱火で２分煮る。火が通ったら、とき卵を回し入れてみつ葉を散らし、ふたをして好みの加減に火を通す。
-
どんぶりにご飯を盛って（２）をのせる。
めかじきを卵でふんわりとじた、やさしい味の丼です。煮汁は麺つゆを使ってお手軽に。
コメント
もっとみる
