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カンタンおいしい!長いもマヨ

カンタンおいしい!長いもマヨ

カロリー
151kcal
塩分
0.9g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2016年06月号掲載

材料(4人)

  • 長いも
    300g
  • 少々
  • こしょう
    少々
(a)
  • マヨネーズ
    大さじ5
    (Yes! YAOKO マヨネーズ)
  • 牛乳
    大さじ3

作り方

  1. 長いもはピーラーで皮をむき、縦半分に切って大きめの乱切りにする。耐熱皿に入れてラップをし、500Wの電子レンジで6分加熱する。

  2. ボウルに(a)を混ぜ合わせ、粗熱をとった(1)を入れてあえる。塩とこしょうで味を調える。※好みで、バジルソースやトマトケチャップをかけたり、(a)にほぐした明太子を加えても。

ポイント
レンジ加熱した長いもの、ホクホク感が決め手。アイデア次第で、アレンジも自在です。

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