わかめとねぎのスープ
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4~5人)
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塩蔵わかめ40g
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長ねぎ1/2本
(a)
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煮干し20g
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鶏ガラスープの素小さじ2
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水4カップ
(b)
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塩少々
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しょうゆ大さじ1
作り方
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わかめは洗って水に5分浸し、水気を切って食べやすく切る。ねぎは5cm長さに細く切る。
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鍋に(a)を合わせて火にかけ、煮たったら弱火で10分煮て、こす。
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(2)に(b)を加え、再び煮たったら(1)を加えてひと煮する。
ヨードたっぷりの定番韓国スープ。
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