あさりのミルクスープ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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ボイルむきあさり１５０ｇ
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キャベツ３枚
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玉ねぎ１個
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じゃがいも１個
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にんじん１／２本
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ホールコーン小１缶
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牛乳１と１／２カップ
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サラダ油大さじ１
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小麦粉大さじ１
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固形コンソメ２個
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塩小さじ１／２
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こしょう少々
作り方
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キャベツは粗みじん切り、玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは角切りにする。
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にんじんは薄く切ってハート型で抜く。コーンは缶汁をきる。
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鍋にサラダ油を熱して（１）を炒める。小麦粉をふって炒め、水、固形コンソメ、にんじんを加えて煮る。
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じゃがいもとにんじんに火が通ったら、あさり、コーン、牛乳を加えて５分煮、塩、こしょうで調味する。
野菜たっぷりで、やさしい味わい。母の日におすすめのヘルシースープです。
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