レンジなすとハムのレモンあえ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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なす４本
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ハム３枚
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レモン汁大さじ１
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しょうゆ大さじ１／２
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こしょう少々
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オリーブ油大さじ１
作り方
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なすはへたを切って皮を縞目にむき、水にくぐらせる。ふんわりとラップで包み、６００Ｗの電子レンジで４分加熱する。ラップをはずし、そのまま粗熱をとって８等分に裂く。
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ハムは細く切る。
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ボウルにレモン汁、しょうゆ、こしょうを合わせ、オリーブ油を少しずつ混ぜ、（１）と（２）をあえる。
なすの加熱はレンジが手軽で便利！
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