枝豆ナッツと鶏そぼろのミルぽんそうめん
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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枝豆１／２袋
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素煎りミックスナッツ４０ｇ
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鶏ひき肉２５０ｇ
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ベビーリーフ１袋
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そうめん２人分
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Ｙｅｓ！Ｈａｐｐｉｎｅｓｓ「アーモンドミルク」２００ｍｌ
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ゆずぽん酢１００ｍｌ
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塩適量
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糸唐辛子適量
(a)
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しょうゆ大さじ１と１／３
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みりん大さじ１
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料理酒大さじ１
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砂糖小さじ１
作り方
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枝豆は塩を入れたお湯で６分ほど茹でてさやから取り出す。ミックスナッツは粗く刻む。
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ボウルにアーモンドミルクとゆずぽん酢を入れて混ぜ合わせる。
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鶏ひき肉は、細かくなりすぎないよう大きく混ぜながらフライパンで炒め、（ａ）で味をつける。
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器に茹でたそうめんをのせ、ベビーリーフ、（１）、（３）をのせたら（２）をかけて、糸唐辛子をトッピングする。
枝豆のビタミンＣ、ナッツとアーモンドミルクのビタミンＥをバランスよく摂取
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