ごろごろ具材のチリコンカン
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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豚ロース切り身３枚
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塩・こしょう各少々
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玉ねぎ１／２個
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パプリカ各１／４個（赤・黄）
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ピーマン１個
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マルヤナギ「おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆」１パック
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カレールウ１片（２０～２５ｇ）（ハウス食品「プライムジャワカレー（中辛・辛口）」）
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顆粒コンソメ小さじ１
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トマトケチャップ大さじ２
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オールスパイス小さじ１／４（エスビー食品「オールスパイスパウダー」）
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オリーブオイル適量
作り方
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豚ロース肉は、２ｃｍ角に切り、塩・こしょうをする。その他の野菜も２～３ｃｍ角に切る。
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フライパンにオリーブオイルを熱して、豚肉を炒める。途中で野菜も加えてしっかりと炒める。
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火が通ったら、カレールウを細かく刻んで加え、顆粒コンソメ、トマトケチャップ、オールスパイス、蒸しサラダ豆も加えて全体を炒める。
カレールウが溶けきって味がなじんだらできあがり。
オールスパイスの風味で南米風の味わいに！
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