〆も楽しむ！かき鍋
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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かき３００～４００ｇ（加熱用）
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白菜１／４個
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えのきだけ１パック
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長ネギ１本
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にら１束
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にんじん・小ネギお好みで各適量
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ミツカン「 〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ」１パック
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ご飯３００～４００ｇ
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にんにくチューブ小さじ１
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バター２０ｇ
作り方
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かきは、塩を少々入れた水でやさしく洗い、水気を切る。
野菜は食べやすく切る。 -
鍋に濃厚みそ鍋つゆをよく振ってから入れて、煮立たせる。
野菜と、かきを加えて火を通しできあがり。 -
最後の〆には、残った汁にご飯とにんにくチューブ・バターを加えて、お好みの加減に煮込み、お好みで小ネギを散らしていただきます。
かきの旨味が出たつゆで、ガリバタ味噌雑炊！！
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