れんこんステーキ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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れんこん１節（約３００ｇ）
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塩少々
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サラダ油小さじ２
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シュレッドチーズ４０ｇ
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パセリ適量（みじん切り）
作り方
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たっぷりの水が入った鍋にれんこんを入れて火をつけ、沸騰してから３０分下茹でをして、皮をむく。
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れんこんを厚さ２ｃｍの輪切りにし、塩をふる。油をひいたフライパンで両面に焼き色が付くまで中火で焼く。
シュレッドチーズをかけてフタをして、チーズが溶けたら皿に盛りつけてパセリをかけて完成。
ほくほくのれんこんにチーズをからめて
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