うまみ感じるきのこの甘酢漬け
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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黒舞茸１パック
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カットぶなしめじ１パック
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えのき１パック
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にんにく１片
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ローズマリー１枝
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オリーブオイル大さじ１
(a)
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酢大さじ３
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砂糖大さじ１と１／２
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塩、こしょう各少々
作り方
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黒舞茸は食べやすくほぐし、えのきは石づきを切り落とす。つぶしたにんにく、ローズマリー、オリーブオイルをフライパンに入れて弱火にかける。香りが立ったら黒舞茸とえのきとカットぶなしめじを入れ、中火で焼き色を付けるように焼く。
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（ａ）の調味料を平たい容器に入れて混ぜ合わせ、（１）を加えて粗熱が取れるまでおいたらできあがり。
お料理初心者の方でも作りやすい！うまみたっぷりメニュー
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