ドライトマトのカプレーゼ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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ミニトマト１０個（ドライトマト用）
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ミニトマト６個（生食用）
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モッツァレラチーズ１個
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バジル適量
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オリーブオイル適量
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塩適量
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黒こしょう適量
作り方
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ミニトマトを半分に切ってクッキングシートに並べ、塩をひとつまみ全体にふる。１５０度のオーブンで５０分、様子を見ながら焼く。
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生食用のミニトマトを半分に切り、モッツァレラチーズをちぎる。チーズとミニトマトに塩をふる。
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（２）を皿に盛りつけ、その上にドライトマトとちぎったバジルをちらす。黒こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけたら完成。
木熟トマトの甘みがぎゅっと濃縮されたドライトマトは絶品です
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