
ししゃもで美味しい酢豚風!!
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人分)
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シシャモ8個
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玉ねぎ1/2個
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ピーマン2個
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赤パプリカ1/2個
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ごま油大さじ1
(a)
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水大さじ3
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酢大さじ1と1/2
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ケチャップ大さじ1と1/2
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砂糖大さじ1と1/2
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しょうゆ大さじ1
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片栗粉大さじ1/2
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オイスターソース大さじ1/2
作り方
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野菜をひと口大に乱切りしておく。
フライパンにししゃもを並べてごま油を上からかけ両面焼く。
(a)をボールに混ぜておく。 -
フライパンにごま油を引き、野菜を炒める。
火が通ったら、混ぜた(a)を入れてとろみが出るまでかき混ぜる。 -
焼けたししゃもを三等分に切って、(2)に入れ混ぜ合わせて完成。

オイスターソースが隠し味!!パリッとさせたししゃもに味がしっかり絡まります♪
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