切身でぶりしゃぶ！
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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ぶり切り身２切れ
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豆苗１パック
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白菜１／８株
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にんじん１／２本
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大根１／４本
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九条ねぎ適量（カット）
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昆布１枚（５ｃｍ×５ｃｍ）（広伝「北海道道南産 真昆布」）
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水７５０ｍｌ
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わさび小さじ２（Ｙｅｓ！Ｐｒｅｍｉｕｍ「惚れるわさび」）
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ポン酢大さじ２
作り方
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鍋に水と昆布を入れて３０分浸したら火にかけて温める。
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ぶりを薄くそぎ切りにする。白菜は食べやすい大きさ、にんじん・大根はピーラーで薄くスライスにする。
豆苗は根元を切り落とす。 -
ポン酢にわさびを溶かす。
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（２）の食材を（１）でしゃぶしゃぶして（３）につけて九条ねぎをのせていただく。
ポン酢とわさびの組み合わせがぶりに合う！
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