蒸したらの香味だれ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
生たら２切れ
-
長ねぎ１本分（青い部分）
-
長ねぎ１／３本（白い部分）
-
しょうが１片
-
塩少々
-
ごま油大さじ２
-
酒大さじ２
作り方
-
長ねぎ（白い部分）は白髪ねぎに、長ねぎ（ 青い部分）は５ｃｍ分を千切りにする。しょうがは皮をむいて千切りにする。
-
フライパンにごま油をひいて、残りの長ねぎ（青い部分）を並べる。その上に生たらをのせ、塩、酒をふる。ふたをして火にかけ、５分程蒸し焼きにしたら、たらを取り出して皿に盛り、（１）をのせる。
-
フライパンにごま油を入れ、煙が出るくらいまで熱して（２）にかける。
アツアツ香ばしいオイルをジュッ！
コメント
もっとみる
