つみれとマカロニのチャウダー
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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生つみれ２００ｇ
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はんぺん１枚
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にんじん１／３本
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しめじ１／２パック
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白菜２枚
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玉ねぎ１個
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クラムチャウダールウ１／２箱（ハウス食品「北海道チャウダー クラムチャウダー用」）
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牛乳４００ｍｌ
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マカロニ４０ｇ
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水１００ｍｌ
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マヨネーズ小さじ１
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サラダ油大さじ１
作り方
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生つみれ・はんぺん・マヨネーズを混ぜ合わせ一口大にまるめる。にんじん・しめじ・白菜・玉ねぎはさいの目切りにする。マカロニは塩ゆでする。
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鍋に油を入れて中火に熱し野菜を炒める。水と牛乳を加え沸騰したら弱火にして５分ほど煮る。
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火を止めてルウを溶かし入れ（１）の肉ダネを加える。弱火で５分ほど煮たら完成。
生つみれにはんぺんを合わせてふわふわに！マヨネーズはつなぎの役割をしてくれるよ！
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