しゃぶしゃぶの〆におすすめ 出汁が効いたかきたまうどん
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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豚肉３００ｇ（しゃぶしゃぶ用）
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白だし大さじ５（創味食品「創味の白だし」）
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冷凍うどん３玉（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯ「さぬきうどん」）
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溶き卵２個
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長ねぎ１本
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黒舞茸１パック
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白菜１／８個
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しらす適量
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揚げ玉適量
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小ねぎ適量
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水８００ｍｌ
作り方
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長ねぎは斜めに小口切り、白菜は食べやすい大きさ、黒舞茸はほぐす。
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鍋に水と白だしを入れ沸騰したら（１）と肉、冷凍うどんを加えて再沸騰したら溶き卵を入れて少し放置してから一周かき混ぜる。
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しらす、揚げ玉、小ねぎをお好みでかける。
しゃぶしゃぶの残りの食材に白だしを加えてほっとする〆です。
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