ワンパンで簡単！豚肉と根菜のごま味噌炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
豚もも切り落とし２００ｇ
-
さつまいも１５０ｇ
-
れんこん１５０ｇ
-
えのき５０ｇ
-
油大さじ１
-
塩少々
(a)
-
味噌大さじ１（ハナマルキ「無添加減塩 追いこうじみそ」）
-
ねりごま小さじ１（マコト「ねりごま白」）
-
酒大さじ１
-
みりん大さじ１
-
しょうゆ小さじ１
-
砂糖小さじ１
作り方
-
さつまいもとれんこんは１ｃｍの厚さのいちょう切りにする。
えのきは半分に切る。（ａ）は混ぜ合わせる。 -
フライパンに油を入れて中火にかける。さつまいも、れんこんを加えて１５分ほど炒める。
塩を振った豚肉とえのきを加えて豚肉の色が変わるまで炒める。 -
合わせた（ａ）を加えて全体的に絡ませる。
豚肉が硬くならないように根菜にしっかり火が通ってから加えてね！
コメント
もっとみる
