ぶりの混ぜごはん
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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ぶりの切り身２切れ
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黒舞茸８０ｇ
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生しいたけ５０ｇ
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ぶなしめじ６５ｇ
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サラダ油大さじ１
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塩少々
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ご飯３００ｇ
(a)
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白だし大さじ１（創味食品「創味の白だし」）
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しょうゆ大さじ１
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酒大さじ１
作り方
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ぶりに塩をふる。
きのこは適当な大きさに割く。 -
フライパンにサラダ油をいれて中火にかけ、温まったらぶりを皮目から焼く。
焼き色がついたらひっくり返してきのこを加えてきのこにも焼き色がつくまで焼く。
（ａ）を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。 -
ご飯に（２）を加えて混ぜ合わせる。
白だしメインの味付けで優しくだしが香ります♪
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