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麻婆豆腐の素で簡単!具沢山そうめん

麻婆豆腐の素で簡単!具沢山そうめん

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • そうめん
    2束
  • スイートコーン
    適量
    (はごろもフーズ「シャキッと!コーン」)
  • ささみ
    150g
  • きゅうり
    90g
  • トマト
    1/2個
    (中)
  • 少々
  • 大さじ1
(a)
  • 麻婆豆腐の素
    1箱
    (Yes!Premium「広東式麻婆豆腐」)
  • そうめんつゆストレート
    大さじ2

作り方

  1. きゅうりは斜めに細切り、トマトはくし切りにする。
    ささみは塩と酒をふりかけ、ふんわりとラップをして500wの電子レンジで2~3分、ひっくり返し更に1分加熱する。手でざっくりほぐし、ラップをして冷ます。

  2. そうめんを袋の表示通りに茹で、氷水でしめる。
    (a)を混ぜる。

  3. 器にそうめんを盛りつけ、(a)、(1)、コーンを盛りつける。

ポイント
ピリリとからい麻婆豆腐の素で、暑い夏も吹き飛ばしましょう!

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