シャキとろ長芋と明太子チーズのお好み焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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辛子明太子３腹
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大粒シーフードミックス１袋（２１０ｇ）
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キャベツ３００ｇ
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長芋２００ｇ
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にら５０ｇ
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シュレッドチーズ９０ｇ
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卵１個
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マヨネーズ適量
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かつお節３ｇ
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水１００ｇ
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お好み焼き粉１５０ｇ（日清製粉ウェルナ「お好み焼粉」）
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サラダ油適量
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えび天かす２０ｇ（Ｙｅｓ！Ｅｖｅｒｙｄａｙ「えび天かす 大袋」）
作り方
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キャベツは千切りにすをる。長芋は叩く。辛子明太子は小口切りにする。にらは細かく刻む。
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ボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れにら、シュレッドチーズ、天かす、長芋、キャベツ、解凍したシーフードミックス、明太子を入れる。
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フライパンにサラダ油をしき、（２）を流し入れる。（約３枚焼けます）両面焼き、皿に取りだしマヨネーズ、かつおぶしをトッピングする。
長芋を叩くことで、シャキシャキとろとろの両方の食感を楽しむことができます♪
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