きゅうりとオクラのとろろ和え
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
-
長いも１７０ｇ
-
オクラ４本
-
きゅうり２本
-
しそ梅３粒（３％塩分）
-
かつおぶし２ｇ
-
トッピング用かつおぶしお好み
作り方
-
長いもは皮をむき、すりおろす。オクラは塩で板ずりし洗い、小口切りにする。きゅうりは棒で叩く。
-
しそ梅は種を外し、包丁で細かくたたきかつおぶしと和える。
-
オクラ、きゅうり、（２）を和え、器に盛り長いもをかける。トッピングのかつおぶしをふる。
うなぎのお供にぴったり！
コメント
もっとみる
