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にんにくみそで漬け込み!豚のこんがりジューシー焼き

にんにくみそで漬け込み!豚のこんがりジューシー焼き

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
25分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚バラブロック
    250g
  • やみつきにんにく味噌
    大さじ2
    (市販)
  • なす
    1本
  • オクラ
    4本
  • 黒舞茸
    1パック(100g)
  • トマト
    1/2個
    (大)
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  1. 豚バラブロックを2cm程の厚さの食べやすい大きさに切り、にんにくみそを両面塗りこむ。なすは1cm程の厚さの輪切り、オクラは半分、舞茸は食べやすくさく。

  2. 熱したフライパンに豚バラを入れ、空いている所に野菜を加え、中火で豚バラを両面く。野菜が入りきらない場合は、焼けた豚バラを取り出したれと絡ませるように焼く。

  3. お皿に豚肉、野菜、くし切りにしたトマトをのせる。

ポイント
にんにく味噌だけで味が決まる!

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