にんにくみそで漬け込み！豚のこんがりジューシー焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚バラブロック２５０ｇ
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やみつきにんにく味噌大さじ２（市販）
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なす１本
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オクラ４本
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黒舞茸１パック（１００ｇ）
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トマト１／２個（大）
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サラダ油大さじ１
作り方
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豚バラブロックを２ｃｍ程の厚さの食べやすい大きさに切り、にんにくみそを両面塗りこむ。なすは１ｃｍ程の厚さの輪切り、オクラは半分、舞茸は食べやすくさく。
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熱したフライパンに豚バラを入れ、空いている所に野菜を加え、中火で豚バラを両面く。野菜が入りきらない場合は、焼けた豚バラを取り出したれと絡ませるように焼く。
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お皿に豚肉、野菜、くし切りにしたトマトをのせる。
にんにく味噌だけで味が決まる！
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