かつおのシャキシャキ薬味サラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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かつお３００ｇ（刺身用さく）
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玉ねぎ１玉
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大葉１０枚
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みょうが２個
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刻みねぎ１／２パック
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ぽん酢しょうゆ適量
作り方
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玉ねぎはスライサーで薄くスライスして水にさらし、水けをしっかりと絞る。大葉は飾り用に２～４枚取りおき、残りは丸めて千切りにする。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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（１）、刻みねぎを混ぜ合わせ、器に盛りつける。
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かつおは１ｃｍ程度の厚さにスライスして器に盛りつけ、飾り用の大葉をのせる。ぽん酢しょうゆをかけていただく。
王道の薬味と一緒に召し上がれ！
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