さくらんぼはトッピング用に２個取りおき、残りはヘタと種を取り除く。

冷凍可能なジッパー付きの袋に「ヤッポーのくだものゼリー」、（１）のさくらんぼ、牛乳、ホイップクリーム３分の２量を入れ、ジッパーを閉めて軽くもむ。冷凍庫に入れ、１時間冷やしたら袋の上からもんで混ぜる。再度、冷凍庫に入れて１時間冷やし、袋の上からもむ。これを固まるまで繰り返す。

固まったら器に盛りつけ、残りのホイップクリームと、トッピング用のさくらんぼ、ミントを飾る。