鯛の漬け丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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鯛１柵（１５０ｇ）（刺身用）
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昆布つゆ大さじ２
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小ねぎ適量
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卵黄２個
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わかめ適量
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すりごま適量
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ご飯２杯分
作り方
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鯛の柵は食べやすくスライスし、昆布つゆに３０分ほど漬け込む。わかめは水で戻しておく。
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器にご飯を盛り、漬け込んだ鯛、わかめ、小ねぎ、卵黄をのせ、すりごまをかける。
茶漬けにしても美味しいですよ♪
コメント
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1：
お刺身用の切れている鯛を使いました。
そこに、ツマで海藻があったので、その海藻を使いました。
シソも菊も使いました。美味しかったです♪