ベビーほたてと枝豆のかき揚げ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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チルドベビーほたて８粒
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冷凍枝豆５０ｇ（解凍してさやから取り出した豆）
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新玉ねぎ１／４個
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薄力粉大さじ１
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天ぷら粉５０ｇ
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水８０ｍｌ
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揚げ油適量
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藻塩、レモン汁各適量（お好みで）
作り方
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新玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋にチルドベビーほたてと薄力粉を入れ、ふってよくまぶす。
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水で溶いた天ぷら粉に（１）と枝豆を加え、ざっくりと混ぜる。４等分に分け、１８０度の揚げ油でカリッと両面を揚げる。お好みで藻塩やレモン汁をかけていただく。
ほたて担当のバイヤーが、産地で食べた思い出の味！
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