セロリと豚肉のガーリック塩炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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セロリ１本
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豚バラ肉２００ｇ（薄切り・切り落としでも可）
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にんにく１片
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ごま油大さじ１
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鷹の爪適量（お好みで）
(a)
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鶏ガラスープの素小さじ１
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酒大さじ１
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塩適量
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レモン汁小さじ１
作り方
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セロリは筋を取り、５ｍｍ幅の斜め切りにする。葉はざく切りにする。にんにくは薄切りにする。豚バラ肉は３ｃｍの長さに切る。（ａ）を混ぜ合わせておく。
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フライパンにごま油、にんにく、種を除いた鷹の爪を入れて熱し、豚肉を炒め、カリッと焼けたらセロリ（葉以外）を加えて炒める。（ａ）を加えてサッと炒める。
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セロリの葉を加えてサッと炒める。
生セロリの味や香りが苦手な方にもおすすめ
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