スナップエンドウと卵のとろふわ焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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スナップエンドウ６本
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玉ねぎ１／２個
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バター１５ｇ
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ピザ用チーズ２０ｇ（飾り用）
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トマトケチャップ適量
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塩適量
(a)
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卵３個
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生クリーム１００ｍｌ
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ピザ用チーズ３０ｇ
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塩、こしょう各適量
作り方
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スナップエンドウは筋を取り、塩茹でし、さやを開く。玉ねぎは薄切りにする。
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フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを加えて炒め、透き通ってきたら、混ぜ合わせた（ａ）を加えて半熟状になるまでかき混ぜる。
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スナップエンドウをのせ、飾り用のチーズをのせてふたをし、チーズを溶かす。器に盛り、トマトケチャップを添える。
ふわふわの卵と、シャキシャキのスナップエンドウが最高に合う！
コメント
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1：
もう2回作りました。シンプルながらとても美味しかったです。見栄えも良い。