サクサク衣のフリッター
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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赤えび１００ｇ
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ベビーほたて７０ｇ
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じゃがいも１個
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マッシュルーム４個
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ハーブ塩適量
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オリーブオイル適量
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添え野菜お好み（イタリアンパセリなど）
(a)
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小麦粉１００ｇ
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炭酸水１２０ｇ
作り方
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赤えびは殻から外す。じゃがいもは食べやすい大きさにくし切りにする。マッシュルームは半分に切る。（ａ）を合わせておく。
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オリーブオイルを鍋に食材が半分浸る程度入れ熱する。食材に小麦粉（分量外）を薄くつけて、（ａ）にくぐらせ全体をカラリと揚げる。
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器に盛り付けお好みでイタリアンパセリなどを添える。ハーブ塩をかけていただく。
おつまみにぴったり！オリーブオイルの香りをお楽しみください♪
コメント
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1：
ハーブ塩とオリーブ油の香りがおいしかったです。お弁当にブロッコリーとパプリカを加え色合いがよかったです。