もちもち皮入り鶏野菜蒸し焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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香味どりモモ肉１枚（１５０ｇ）
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カット野菜５００ｇ（キャベツ、にんじん、にら、もやしなど）
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しめじ１パック
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餃子の皮６枚（Ｙｅｓ！ 餃子の皮）
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ぽん酢適量
(a)
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酒大さじ３
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塩ふたつまみ
作り方
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しめじは小房に分ける。餃子の皮を細切りにする。耐熱皿に鶏肉を入れ、塩と酒をまぶす。５００ｗの電子レンジで２分加熱する。
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鶏肉を取り出し、ひと口大にカットする。※鶏肉は再加熱するので、生の部分があっても大丈夫です！
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フライパンに、しめじ、カット野菜、餃子の皮を敷き詰め、鶏肉と煮汁を戻し、蓋をする。中火で１０分蒸し焼きにする。
ぽん酢をつけていただく。
餃子の皮に野菜と鶏の旨味が染み込みます！
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