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カリフローレのはなばたけ野菜スティック

カリフローレのはなばたけ野菜スティック

★について
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
88kcal
塩分
0.3g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2023年11月号掲載

材料(4人分)

  • カリフローレ
    1パック(150g)
  • さつまいも
    1/2本(130g)
  • にんじん
    1/2本(60g)
  • 適量
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  1. カリフローレは食べやすい大きさに切る。さつまいもと、皮をむいたにんじんを、カリフローレと同じ位の長さのスティック状にする。

  2. 鍋に湯を沸かし、塩を少々加える。にんじんを入れて2分茹で、カリフローレを加えてさらに2分茹でる。さつまいもはラップで包み、500Wの電子レンジで3分程加熱し、柔らかくする。

  3. 器に盛りつけ、オリーブオイルをまわしかけ、塩をふる。

ポイント
そのままで美味しいから、シンプルな味付けで

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