若鶏のカンタン酢味噌焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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鶏肉２００ｇ（唐揚用）
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黒まいたけ１パック
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れんこん１００ｇ（１／２節）
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サラダ油小さじ１
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大葉お好み（刻む）
(a)
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調味酢大さじ２（甘味や塩味がついているもの）
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みそ大さじ１
作り方
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（ａ）をよく混ぜ合わせる。黒まいたけを食べやすく割く。れんこんを５ｍｍ厚さの半月切りにする。
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フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。こんがりと焼けたら、裏返してれんこんとまいたけを加えて、火が通るまで焼く。
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（ａ）を加え、焼き絡める。お好みで刻んだ大葉をのせる。
カンタン酢とお味噌を２：１でよく混ぜてソースを作ります！カンタン酢がベースだから、失敗しない。肉にも魚にも合う、万能ソースです！
コメント
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2：
献立に、困った時には、大助かりですね。ありがとう。
1：
為になる毎回楽しみです