オクラとわかめのキムチ和え
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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オクラ6本
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乾燥わかめ16g
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キムチ100g
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新生姜1かけ分（千切り）
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ぶっかけ韓国もみのりお好み（Yes!YAOKOぶっかけ韓国もみのりガーリック味）
(a)
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レモン果汁大さじ1
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ごま油大さじ1
作り方
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オクラはへたとがくを取り、塩で板ずりをする。斜めに半分に切り、500wの電子レンジで1分加熱する。わかめは水でもどし、ザルにあげる。
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ボウルに①とキムチ、新生姜、★を入れ和える。器に盛り、お好みでぶっかけ韓国のりをかける。
キムチは刻むと、より食材と絡みやすくなります。
コメント
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1：
早速今日作ってみました。
オクラが苦手な夫も、好物のキムチを和える事で、きれいに食べてくれました。
レモンを入れるので、サッパリ美味しかったです！