めかじきのウスター赤だしから揚げ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
-
めかじき２切れ
-
ズッキーニ１／４本（約５０ｇ）
-
ブロッコリー１／４株
-
パプリカ１／２個
-
片栗粉大さじ3
(a)
-
赤だし大さじ１（市販）
-
しょうが小さじ１（すりおろし）
-
ウスターソース大さじ１
-
酒大さじ２
作り方
-
めかじきを一口サイズに切る。（ａ）を合わせ漬け込む。ズッキーニは輪切り、ブロッコリーは小房に分ける。パプリカはひと口サイズに乱切りする。
-
フライパンに油を３ｃｍほど入れを熱し、野菜を素揚げし、めかじきに片栗粉をまぶして揚げる。
ウスターソースでほんのりスパイシー！
コメント
もっとみる
