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たことサーモンのカルパッチョ ~しらすとフレッシュトマトのジェノベーゼベーゼソース~

たことサーモンのカルパッチョ ~しらすとフレッシュトマトのジェノベーゼベーゼソース~

★について
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★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
15分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • たこ
    100g
  • サーモン
    70g
    (柵)
  • ベビーリーフ
    1/2袋
(a)
  • ペーストジェノベーゼ
    大さじ4
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • ミニトマト
    7個
  • しらす
    40g

作り方

  1. たことサーモンは薄くスライスする。ミニトマトは細かく刻む。ボウルにペーストジェノベーゼ、オリーブオイル、ミニトマトを入れ混ぜ、しらすを入れてさっくり混ぜる。

  2. お皿にベビーリーフをしき、たこ、サーモンを交互にのせ、①のソースをかける。

ポイント
ミニトマトは細かく刻む方がソースになじみます。冷製パスタソースにもおすすめ!

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