たことサーモンのカルパッチョ ～しらすとフレッシュトマトのジェノベーゼベーゼソース～
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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たこ100g
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サーモン70g（柵）
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ベビーリーフ1/2袋
(a)
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ペーストジェノベーゼ大さじ4
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オリーブオイル大さじ1
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ミニトマト7個
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しらす40g
作り方
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たことサーモンは薄くスライスする。ミニトマトは細かく刻む。ボウルにペーストジェノベーゼ、オリーブオイル、ミニトマトを入れ混ぜ、しらすを入れてさっくり混ぜる。
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お皿にベビーリーフをしき、たこ、サーモンを交互にのせ、①のソースをかける。
ミニトマトは細かく刻む方がソースになじみます。冷製パスタソースにもおすすめ！
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