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粉末うどんスープで味付けばっちり!豚ロース肉ときのこのうどんスープ炒め

粉末うどんスープで味付けばっちり!豚ロース肉ときのこのうどんスープ炒め

★について
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レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
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カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
20分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • 豚ロース肉
    2枚
    (とんかつ用)
  • まいたけ
    1パック
  • エリンギ
    1パック
  • 粉末うどんスープの素
    1袋(8g)
  • かたくり粉
    大さじ2
  • 大さじ1
  • サラダ油
    小さじ2
  • 小ねぎ
    適量

作り方

  1. 豚ロース肉を食べやすい大きさに切る。酒をもみこみ、片栗粉をまぶす。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、エリンギは横半分、縦4つ割りに切る。

  2. フライパンにサラダ油をひき、豚肉を並べて中火でこんがりと焼く。両面が焼けたら、きのこを加えて焼き色がつくまで焼く。

  3. うどんスープの素1袋を回しかけ、全体に味がまわるまで炒める。皿に盛り、小ねぎをちらす。

ポイント
豚肉に酒と片栗粉をかけることで、肉がしっとり柔らかく仕上がります。

コメント

user

3:

簡単で美味しかったです!

user

2:

簡単ですっごく美味しかったです!!

user

1:

なんて簡単

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