粉末うどんスープで味付けばっちり！豚ロース肉ときのこのうどんスープ炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚ロース肉２枚（とんかつ用）
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まいたけ１パック
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エリンギ１パック
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粉末うどんスープの素１袋（８ｇ）
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かたくり粉大さじ２
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酒大さじ１
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サラダ油小さじ２
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小ねぎ適量
作り方
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豚ロース肉を食べやすい大きさに切る。酒をもみこみ、片栗粉をまぶす。まいたけは食べやすい大きさにほぐし、エリンギは横半分、縦４つ割りに切る。
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フライパンにサラダ油をひき、豚肉を並べて中火でこんがりと焼く。両面が焼けたら、きのこを加えて焼き色がつくまで焼く。
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うどんスープの素１袋を回しかけ、全体に味がまわるまで炒める。皿に盛り、小ねぎをちらす。
豚肉に酒と片栗粉をかけることで、肉がしっとり柔らかく仕上がります。
コメント
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3：
簡単で美味しかったです！
2：
簡単ですっごく美味しかったです！！
1：
なんて簡単