刻み豚肉とエリンギとナッツのミートソースパスタ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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豚モモ切り落とし肉２００ｇ
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エリンギ１パック（１００ｇ）
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トマト＆バジル２００ｇ（小川貿易 トマト＆バジル）
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ショートパスタ ペンネ１６０ｇ
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ミックスナッツ４０ｇ
作り方
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豚モモ肉切り落としを粗目のみじん切りに切る。エリンギも粗目のみじん切りに切る。ナッツは粗く刻む。
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ショートパスタを袋の表示より１分短く茹でる。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉とエリンギを入れて肉の色が変わるまで炒める。トマト＆バジルを加えひと煮たちさせる。
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茹でたパスタを加えて、１分程度炒め合わせる。（水分が少ない場合は、パスタの茹で湯を適量加える）皿に盛りつけ、仕上げにナッツをトッピングする。
ナッツは細かくしすぎないように注意
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