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アーモンドミルクポタージュ

アーモンドミルクポタージュ

★について
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★★★…とてもおいしい 81~100%支持
★★…おいしい 51~ 80%支持
★…ふつう 0~ 50%支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです
カロリー
-kcal
塩分
-g
調理時間
30分

※カロリー・塩分は1人分です。

オリジナルレシピ

材料(2人分)

  • じゃがいも:
    中3個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • チキンブイヨンスープ
    300ml
  • Yes!YAOKOアーモンドミルク(砂糖不使用)
    300ml
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • そら豆(むいて茹でたもの)
    2個

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、じゃがいもはひと口大に切る。フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎはあめ色になるまでじっくり炒める。チキンブイヨンスープにじゃがいもを加えて、じゃがいもが煮崩れとろみがでるくらいまで煮詰める。

  2. 火からおろし粗熱がとれたらアーモンドミルクを加えて、玉ねぎと一緒にミキサーにかける。

  3. 塩で味をととのえ器に盛る。茹でて塩を振ったそら豆を飾る。

ポイント
コク増しには、オリーブオイルをサッと回しかけてみて。

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