まるごと玉ねぎと芽キャベツのスープ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（4人分）
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新玉ねぎ1個
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芽キャベツ6個
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にんじん1本（140g）
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ウインナー1袋（90g）
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中華スープの素大さじ1
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黒こしょう適量
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塩適量
作り方
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玉ねぎは皮を剥き、切り落とさないように十字に切り込みを入れる。芽キャベツは外側の皮を剥く。にんじんは食べやすい大きさに切る。ウインナーは半分にちぎる。
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鍋に水500ml、中華スープの素、①と芽キャベツを入れ、蓋をして15分煮込む。
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食材が柔らかくなったら木べらなどで玉ねぎを4等分に切り分ける。塩、黒こしょうで味を整え、器に盛る。
新玉ねぎは煮込むと形がなくなってしまうので、切り落とさず煮込みます
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