鯛のソテーとグリル野菜
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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真鯛２切れ
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旨みたっぷり香ばしグリル野菜１／２パック
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塩少々
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こしょう少々
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オリーブオイル大さじ３
作り方
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真鯛に塩をふる。余分な水分をふき取る。 旨味たっぷり香ばしグリル野菜はお皿に移し、ラップをせずに表記通りにレンジで加熱する。
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真鯛にこしょうをふる。フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目から焼く。皮目がパリッと焼けたら裏返して身の部分も焼く。
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皿に真鯛を盛りつけて、グリル野菜を添える。
パリッと焼いた真鯛の皮目は絶品♪シンプルなソテーでも旨味たっぷりです。レモンを絞っていただいても◎
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